Усередині робочої ємності розташована лопатева мішалка, яка забезпечує рівномірне та якісне перемішування.
Завантаження продукту здійснюється через кришку на петлях. Для повного вивантаження продукту та очищення робочої ємності конструкція змішувача передбачає наявність перекидання. Якщо продукт є досить плинним, вивантаження може здійснюватися через патрубок зливу продукту внизу ємності.
Комплектація:
Змішувач має сорочку для нагрівання продукту.Всі деталі змішувача, що контактують з продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі.
Особливості:
Максимальна температура нагрівання продукту, залежно від теплоносія (вода, олія, пара) може бути 95; 120; 140 грд. С.
