Жаровня електрична (піч для смаження насіння) являє собою подвійний циліндричний барабан з нержавіючої сталі, вздовж якого встановлені електричні тени.

При цьому двигун з редуктором через муфту приєднані до валу жаровні, до якого прикріплені лопаті, які перемішують насіння. Продуктивність жаровні по вологому насінню 30 кг на годину.

Послідовність роботи при смаженні насіння:

• Перед першим включенням потрібно прогріти барабан близько 15 хв.
• Приводимо барабан у вертикальне положення, відкриваємо люк і засипаємо насіння з мішка.
• Включаємо привід ворошителя і насіння починає безперервно перемішуватися.
• Орієнтовно через 10-15 хв з бічних отворів піде пара, яка на запах пахне сирим насінням.
• Приблизно через 40 хв ця пара зменшиться і з’являється запах смаженого насіння. Після цього смажимо ще 5-7 хв. Будь-якої миті без зусиль ми можемо спробувати насіння на смак з бокового пробника, не зупиняючи жаровню.

Загальний час процесу 50-60 хв. Зазвичай на практиці насіння трохи – трохи недосмажують, тому що в процесі охолодження вона сама дійде. Охолодження насіння та очищення його від природного нагару, який утворюється при смаженні, легко здійснюється охолоджувачем – очищувачем для насіння.

На практиці – один і той же обсяг насіння смажиться один і той же час, при однаковій вологості.

Технічна характеристика:

• Продуктивність при смаженні насіння -30 кг/год,
• Потужність: 6,5 кВт/год,
• Напруга живлення -380В.

Додаткова інформація