Охолоджувач-очисник прохідного типу відноситься до допоміжного обладнання, призначеного для охолодження та очищення від домішок (пилу, сміття) обсмаженого продукту (насіння соняшника, арахісу, фісташки, фундуку, горіхів, зерен кави, круп), що виходить із печінки.

Продукт, який необхідно охолодити і очистити, подається в охолоджувач-очисник зі смажкової печі безпосередньо або через проміжні пристрої (віброживильник, пристрій погодження і т.д.). Можлива також подача через бункер з віброживильником (у разі самостійного використання обладнання без зв’язки зі печінкою).

Робота обладнання побудована на принципі перемішування та обдування потоком повітря обсмаженого продукту. Усередині барабана по його внутрішній стінці розташований шнек, який, отримуючи продукт з печі (при самостійному використанні – з бункера через віброживильник) з одного краю барабана, переміщає його в інший. У процесі переміщення продукт перемішується, одночасно охолоджуючись і очищаючись поданим потоком повітря.

Подача повітря відбувається за допомогою труби, що нагнітає, проходить по осі в центрі барабана і має прорізи у своїй нижній частині. До цієї труби, за допомогою гнучкого повітроводу (гофри), підключається відцентровий вентилятор («равлик»), який нагнітає повітря в трубу і створює крізь прорізи труби, спрямовані вниз потоки.

Потоки повітря, проходячи через обсмажений продукт, охолоджують і видмухують домішки (пил, сміття) крізь сітку барабана в кожух. У нижній частині кожуха є 2 прямокутні вирви, до яких також підключаються відцентрові вентилятори («равлики»), що працюють, на відміну від першого, створення розрідження в кожусі. Таким чином, примусове обдування та створене розрідження, сприяють всмоктуванню домішок у вирви та видування їх за межі охолоджувача-очисника.

Очищений і охолоджений продукт, досягаючи краю барабана висипається в підставлену ємність або в завантажувальний транспортер.

Охолоджувач-очисник є апаратом прохідного типу, тобто. здатний працювати в безперервному циклі, і призначений для охолодження і очищення від домішок (пилу, сміття) обсмаженого продукту. Може використовуватися у складі автоматизованих ліній або як самостійний апарат для охолодження та очищення, з продуктивністю до 140 кілограмів на годину.

Випускається обладнання в 2-х модифікаціях: ООР-120 (барабан – сталь 430) і ООР-120-Н (барабан – сталь 304).

Стандартна комплектація

• Охолоджувач-очисник прохідного типу.
• Вентилятори відцентрові (равлики).

Оснащення

• Електроприводи – SТМ (Італія);
• Підшипники – СХ (Польща);
• БВ – PackTech (Україна);
• Частотні перетворювачі – INVT, HYUNDAI (Корея).

Додаткова інформація