Der Röstvorgang der Kaffeebohnen erfolgt gleichzeitig durch den Kontakt des Produkts mit einer durch Heizelemente auf die erforderliche Temperatur erhitzten Trommel und heißer Luft, die mittels eines Ventilators über das gesamte Arbeitsvolumen des Rösters verteilt wird. Im Inneren der Trommel befinden sich spezielle Spiralmesser, die das Produkt während des Frittiervorgangs ständig gründlich und sorgfältig durchmischen und so für ein gleichmäßiges Frittieren sorgen. Dank des Probenehmers kann der Röstgrad des Kaffees kontrolliert werden, ohne den technologischen Prozess zu stoppen. Sie können Ihre eigenen Rezepte und den Röstgrad gezielt für eine bestimmte Kaffeesorte einstellen, die Temperatur und die Röstzeit über eine moderne Steuerung einstellen. Bei voreingestellten Rezepten können Frittierzeit, Temperatur, Geschwindigkeit und Trommelumkehr am Touchscreen überwacht und angepasst werden.
Aufgrund ihrer zahlreichen Wettbewerbsvorteile sind Trommelkaffeeröster heute das beste Angebot für die Kaffeeproduktion.Da wir seit 1998 Trommelröster herstellen, haben wir uns gründlich mit der Technologie des Kaffeeröstens befasst, alle Wünsche und Erfahrungen unserer Kunden sowie die Entwicklungen führender europäischer Unternehmen berücksichtigt und das Ergebnis dieser Arbeit war eine Modellreihe von Bräter mit verbesserter Belüftung und Heizung für 2 kg, 5 kg, 12,5 kg. und 25 kg. Hohe Qualität und eine flexible Preispolitik machen unsere Kaffeeröster zu einem sehr lukrativen Kauf und zu einem wirksamen Instrument, um Kunden mit dem Geschmack Ihres Kaffees anzulocken und zu bezaubern.
Weitere Informationen
| Einzellast, kg | 2 | 5 | 12,5 | 25 |
| Röstzykluszeit, min | 12-16 | 12-16 | 15-18 | 20-25 |
| Empfohlenes Ladevolumen, l (max) | 90 | 180 | 450 | 900 |
| Installierte Leistung, kW(max) | 7,1 | 12 | 20,2 | 42,7 |
| Maximale Temperatur, °C | 250 | 250 | 250 | 250 |
| Spannung, V | 220 | 380 | 380 | 380 |
| Verfügbarkeit eines Controllers | + | + | + | + |
| Gesamtabmessungen, m | 1,3*0,7*1,1 | 1,62*0,8*1,9 | 2,2*1,0*2,3 | 2,2*1,0*2,3 |
| Alle produktberührten Teile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl | ||||
Mehrere Gründe, sich für uns zu entscheiden:
- Wir haben das beste Preisangebot auf dem Röstermarkt;
- Wir bieten Ihren Mitarbeitern kostenlose Schulungen für die Arbeit mit Röstereien an;
- Wir organisieren die wirtschaftlichste Art und Weise, die Ausrüstung von unserer Tür zu Ihrer Tür zu liefern;
- Unsere Röster sorgen für hohe Geschmacksqualitäten des Produkts;
- Wir garantieren eine gleichmäßige Röstung des Kaffees in unseren Öfen;
- Unsere Kaffeeröster sind mit einer Touchscreen-Steuerung ausgestattet;
- Unsere Öfen verfügen über eine stufenlose Einstellung der Trommeldrehung und des Luftstroms;
- Unsere Röster bestehen ausschließlich aus hochwertigen Komponenten;
- Darüber hinaus sind unsere Öfen mit einem Zwangsbelüftungssystem, einem Probenehmer und einem Sichtfenster ausgestattet.
Ausrüstung:
- wärmeisolierte Trommel;
- Luftspül- und Entlüftungssystem;
- Probenehmer und Sichtfenster;
- Be- und Entladen von Tabletts;
- Bedienfeld mit Controller;
- Kühler;
- Zyklon mit Rohrleitung;
- Frequenzumrichter zur Einstellung der Drehzahl der Trommel und der Luftströme.
Zusätzliche Optionen:
- Vorratsbehälter für Einzelportionen;
- Förderband zum Laden des Produkts in den Ofentrichter;
- vollständige Automatisierung des Beladens, Bratens, Entladens und Kühlens des Produkts;
- Lackierung nach den Designwünschen des Kunden.
