Der Ofen zum Frittieren von Samen ist eine rotierende Trommel mit der Möglichkeit, Produkte hineinzugießen, unter der sich ein Gasbrennersystem befindet.

Die Produktivität der Vorrichtung zum Frittieren von Samen mit feuchten Samen beträgt 30 kg pro Stunde.

Arbeitsablauf beim Braten von Samen:

• Wir klappen die Riegel zurück, die den Deckel des Edelstahlzylinders sichern, der Kammer, in der der Trocknungs- und Bratvorgang stattfindet. Legen Sie einen Samen aus dem Beutel hinein.
• Wir schalten den Elektroantrieb zum Drehen der Trommel ein und zünden anschließend den Brenner.
• Die Fritteuse kann problemlos mit jeder Art von Gas betrieben werden: Propan oder Erdgas. Um von einer Gasart auf eine andere zu wechseln, können Sie mühelos zwei Düsen wechseln (der Durchmesser der Düse, durch die das Gas strömt, ändert sich).
• Nach etwa 10–15 Minuten tritt aus den seitlichen Löchern Dampf aus, der nach rohem Samen riecht. Nach etwa 40 Minuten lässt dieser Dampf nach und es entsteht ein Geruch nach gerösteten Samen. Danach weitere 5-7 Minuten braten.
• Die Gesamtzeit zum Frittieren der Samen beträgt 50-60 Minuten.
• Schalten Sie das Gas aus, lösen Sie die Brenner und geben Sie die Samen in einen Behälter unter dem Frittiergerät. Das Entladen erfolgt automatisch. Sie müssen lediglich den Deckel der Fritteuse öffnen und den Antriebsknopf drücken. Die Trommel dreht sich einmal vollständig und das Saatgut wird in den Behälter unter der Fritteuse gegossen.
• Danach muss das Saatgut abgekühlt werden. Um die frittierten Samen abzukühlen und die Samen von natürlichen Ablagerungen zu reinigen, empfehlen wir die Verwendung eines Samenreiniger-Kühlers. Nach dem Abkühlen können die Samen auf einer halbautomatischen Verpackungsmaschine mit einem volumetrischen Spender zum Verpacken von Samen oder einem verpackt werden halbautomatische Verpackungsmaschine mit Wiegespender zum Verpacken von Massenprodukten.

In der Praxis wird die gleiche Samenmenge zur gleichen Zeit und bei gleicher Luftfeuchtigkeit frittiert. Es geschieht also alles ganz einfach.

Technische Eigenschaften des Bratofens:

• Produktivität beim Frittieren von Samen -30 kg/h,
• Gasverbrauch: 1 Kubikmeter m/h,
• Leistung: 0,25 kW/h,
• Versorgungsspannung -220V
• Gasart – Propan oder geeignetes Gas,
• Der Gasverbrauch beträgt 1 Kubikmeter pro Stunde, eine Propanflasche mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern ist beispielsweise 480 kg Samen wert

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